Consommer local pour agir global
Réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur, c’est contribuer à minimiser l’impact écologique de nos achats tout en favorisant la production locale.
Pour consommer local, des fruits et légumes sains et être en lien direct avec le producteur, il existe la solution des ssociations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (Amap), qui soutiennent l’agriculture paysanne et biologique. L’Amap crée un lien direct et solidaire entre l’agriculteur et le consommateur.
Ce dernier s’engage sur une durée (une saison, un trimestre) à acheter des paniers fermiers (fruits, légumes, viande, etc.) à un prix fixé conjointement avec l’agriculteur.
À Ramonville, il existe trois Amap
Amap Au +pré
(viande : porc, boeuf, veau, volaille)
Amap des Milans
(légumes)
Amap fond de Cabrols
(légumes, oeufs, raisins)
Et aussi
Guide « circuit court » rédigé par le Sicoval.
Les Ramonvillois·es peuvent également se fournir via le groupement d’achat « Le Grochat », un collectif de citoyen·nes qui
s’organise bénévolement pour s’approvisionner en produits de qualité à un prix juste. Le but est de favoriser l’accès à toutes et tous à une alimentation de qualité tout en soutenant une agriculture respectueuse de l’environnement et en encourageant le travail de producteurs locaux et productrices locales.
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CONTACT
Mission Développement durable
Si vous connaissez d’autres groupements d’achat encore ouverts aux habitant·es, n’hésitez pas à contacter la mission Développement durable.
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